Olijfolie

Extra Vergine Olijfolie Natural

Rechtstreeks uit Italië
Onze extra vergine olijfolie is een puur, eerlijk en authentiek product, rechtstreeks geïmporteerd van kleine, traditionele boeren in Italië. Deze olijfolie, afkomstig van eeuwenoude olijfbomen in de heuvels rond het historische Assisi, staat bekend om haar uitzonderlijke kwaliteit en lage zuurgraad.

Met de hand geplukt en binnen acht uur geperst
Onze olijven worden zorgvuldig met de hand geplukt en binnen acht uur na de oogst koudgeperst. Dit proces zorgt ervoor dat de olie haar rijke smaak en voedingsstoffen behoudt.

Wist je dat er gemiddeld acht kilo olijven nodig zijn om één liter olijfolie te maken? Onze olijfolie is volledig Italiaans van oorsprong, heeft een zuurgraad van minder dan 0,2% en is onversneden, dus niet gemengd met andere oliën of olijfoliën. Bovendien is de olijfolie biologisch, al is dat niet altijd gecertificeerd vanwege de kleinschalige productie. Ze is volledig vrij van bestrijdingsmiddelen en toevoegingen.

Kies voor authentieke kwaliteit
Kies je voor onze extra vergine olijfolie, dan kies je voor een puur product dat rechtstreeks van de bron komt. Het is niet alleen een verrijking voor je keuken, maar ook een ode aan de Italiaanse traditie van ambacht en puurheid.

Bekijk ons assortiment

Laat je verrassen door onze bijzondere smaken

Elke boer zijn eigen specialiteit
Ontdek onze exclusieve selectie van extra vergine olijfolie, verrijkt met pure, natuurlijke smaken. Probeer onze unieke sinaasappelolijfolie, geperst met biologische sinaasappels, of kies voor bijzondere varianten met limoen, citroen, rozemarijn, knoflook, basilicum, munt of rode peper. Elke fles wordt met zorg geproduceerd door boeren die hun eigen specialiteit toevoegen aan onze kleinschalig vervaardigde extra vergine olijfolie.

Nieuw in het assortiment: Truffel olijfolie
Op veler verzoek hebben we besloten één olijfolie met aroma aan ons assortiment toe te voegen: de Truffel olijfolie. Een ware smaaksensatie!

Bekijk ons assortiment

Bakolijfolie van PuurOlijf

Bij het kiezen van olijfolie is het belangrijk te weten welke olijfolie het beste past bij jouw bereidingswijze. Onze bakolijfolie, gemaakt van de pulp na de eerste koude persing, is speciaal ontwikkeld voor bakken en braden. Deze olijfolie kan veilig verhit worden tot 220°C zonder te verbranden of te roken, wat het ideaal maakt voor hogere temperaturen.

Waarom PuurOlijf Bakolijfolie?
Extra vergine olijfolie is niet alleen te duur om mee te bakken, maar ook ongeschikt voor verhitting boven de 150-160°C. De minuscuul kleine olijfdeeltjes in deze olie verbranden snel, wat leidt tot rook en een bittere smaak. Dit geldt ook voor veel supermarktvarianten, die vaak van mindere kwaliteit zijn. Kies daarom voor de voordelen van PuurOlijf Bakolijfolie:

• ​​Hogere verhittingscapaciteit: perfect voor bakken, braden en frituren zonder rook of verbrande smaak.
• Schonere smaak: geen verbrande olijfdeeltjes.
• Neutrale smaak: laat je gerechten schitteren.

Nieuwe Smaken!
Probeer onze nieuwe varianten: Rode Peper voor een pittige kick en Groene Kruiden voor een frisse, aromatische toevoeging. Gebruik PuurOlijf Bakolijfolie voor al je bakbehoeften en besprenkel je gerechten met de pure smaak van olijfolie.

​​​​​​​​Bekijk ons assortim​​ent

Verantwoord genieten

Olijfolie is niet alleen lekker, maar biedt ook verschillende gezondheidsvoordelen!

• Olijfolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en antioxidanten zoals vitamine E en polyfenolen. Het bevordert een gezonde hartfunctie en verlaagt het cholesterol. Daarnaast werkt het ontstekingsremmend en kan het risico op chronische ziekten verminderen. Het is dan ook niet voor niets dat Italianen langer leven!
• Olijfolie ondersteunt de spijsvertering en kan bijdragen aan gewichtsbeheersing.
• Olijfolie hydrateert en beschermt de huid, waardoor deze zacht en gezond blijft. Persoonlijk gebruik ik al jaren olijfolie met sinaasappel voor mijn gezicht!