Welkom bij PuurOlijf

Regelmatig krijg ik de vraag, hoe kwam je erbij om olijfolie te gaan verkopen ?

De keren dat ik mijn vriendin opzocht in Umbrië zijn niet meer te tellen. Wat een prachtige plek! Daarboven op de berg tussen de olijfgaarden voelde en voelt het als “thuiskomen” daar heb ik mijn hart verloren aan Italië en het goede leven aldaar. Tijdens de olijfpluk was ik getuige van de inspanningen van de boer en zijn gezin, druk bezig om de oogst binnen te halen.

Hun pure olijfolie is een product dat ontstaat uit de olijvenpluk van eeuwenoude olijfbomen en de kennis en ervaring die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Hun enthousiasme, kennis en vaardigheden van het maken van olijfolie is geweldig, ze raken niet uitverteld over hun passie: pure olijfolie. Natuurlijk mocht ik weer proeven: wat een smaak, zo puur, zo bijzonder! Alleen al de aanblik van deze biologische diepgroene olie is betoverend.

Hoe meer je over dit mooie product te weten komt, hoe meer je ervan gaat houden. Een van onze boeren heeft een mooi landgoed met een heel oude kapel.

Het verhaal gaat dat de Heilige Franciscus van Assisi hier regelmatig kwam. Het lijkt wel of de tijd stil is blijven staan…. Zo puur, zo mooi… De echte extra vergine olijfolie wordt nog op dezelfde manier geperst als 1000 jaar geleden. Natuurlijk zijn de persen gemoderniseerd maar het principe blijft hetzelfde. Juist deze boer maakt de speciale olijfolie voor PuurOlijf!

Ik maakte ook kennis met hun eetgewoontes deze zijn zo puur en eerlijk. Denk maar eens aan olijfolie met brood en een beetje zout of pasta met een mooie olijfolie. Hoe eenvoudig en lekker kan het zijn.

 

Onze Olijfolie

Hier vind je onze collectie olijfolie

Olijfolie

Onze Balsamico

Hier vind je onze collectie balsamico

Balsamico

Het ontstaan van Puurolijf

Het ondernemen zit in mijn genen en na verloop van tijd begint het dan toch te kriebelen. In 2011 heb ik de stoute schoenen aangetrokken en heb na een lange voorbereiding 25 liter olijfolie gekocht. Eerst alleen in cadeauverpakking, maar iedereen was enthousiast over de smaak en kwaliteit. Klanten wilde meer… EN grotere flessen.

En er kwam meer. Onze speciale olijfolie geperst met sinaasappels, limoen, citroen, rozemarijn blijkt een groot succes. Inmiddels hebben we ook meerdere kleine boeren nodig om de juiste hoeveelheid olie in te kopen. Maar wat is een mooie olijfolie zonder balsamico! Onze Balsamico’s uit Modena zijn inmiddels niet meer weg te denken uit de keuken. Ook hier ben ik verliefd geraakt op een mooi natuurlijk product dat is ontstaan vanuit de kennis en ervaring die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Ik had het voorrecht om kookles te hebben van Ton Smit, dankbaar voor de vele wijze lessen. Hij geloofde in mijn talent de juiste olie en later de balsamico “te proeven”. Steeds vaker ontwikkelde hij recepten met olijfolie en balsamico. Regelmatig was ik in “zijn keuken” te vinden en telkens wanneer er een nieuw product bij kwam MOEST hij als eerste proeven! Zijn reactie: “Lucie je weet ‘t toch, je proeft het toch” Zijn reactie heeft mij vertrouwen gegeven en inmiddels ben ik trots op een mooi assortiment van 12 verschillende soorten olijfolie en balsamico.

Natuurlijk blijft koken ook mijn passie en dit is terug te zien in de pure eerlijke gerechten gemaakt met de producten van PuurOlijf die je ook terug kan vinden op de website.

Met vriendelijke groet en Arriverderci!

Lucie

Verkooppunten

Hier vind je onze verkooppunten waar onze producten op dit moment verkocht worden

Verkoop punten

Resellers

Wil je ook onze producten verkopen of een deel van onze collectie? Meer informatie vind je hier

Reseller informatie

‘t huwelijk van PuurOlijf’

We adviseren 1/3 balsamico en 2/3 olijfolie te gebruiken in salades en andere gerechten.

Combineer de PuurOlijf Sinaasappel met de PuurOlijf Witte Balsamico en gebruik deze als bv dressing voor over je salade, je weet niet wat je proeft!

Volgens een van onze klanten: ‘Match made in heaven’

Natuurlijk zijn vele combinaties mogelijk!

Contact

Wil je meer weten over ons, onze producten of diensten? Neem dan gerust contact met ons op

Contact