Kookinspiratie
met PuurOlijf
Breng jouw gerechten tot leven
Bij PuurOlijf weten we dat de juiste ingrediënten het verschil maken. Ontdek hieronder onze suggesties om jouw gerechten te verrijken met onze unieke dressings, olijfolies, en balsamico. Laat je inspireren door de vele mogelijkheden en ontdek hoe eenvoudig het is om heerlijke, smaakvolle gerechten te creëren.
Dressings
Onze kant-en-klare dressings bieden een
gemakkelijke manier om direct een unieke smaak toe te voegen aan je gerechten.
Maar je kunt ook creatief aan de slag door je eigen combinaties te maken met
onze balsamico en olijfolie. Zo geef je elke maaltijd een persoonlijke twist!
Frambozendressing
Frisse salade
Combineer met gemengde groene bladeren, feta,
walnoten en avocado voor een zoetzure smaakervaring.
Fruitige Quinoa Salade
Voeg toe aan een quinoa-salade met mango, komkommer en munt voor een tropische twist.
Rode Bieten met Geitenkaas
Perfect als dressing voor een salade met geroosterde rode bieten, geitenkaas en pecannoten.
Dessert
Gebruik als topping voor een fruitsalade of een sorbet voor een verrassende smaak.
Gegrilde groente
Voeg toe na het grillen voor een extra smaakdimensie.
Sinaasappeldressing
Kip- of varkensvlees
Ideaal als topping na het bereiden van kip- of varkensvlees voor een citrusachtige zoetheid.
Spinaziesalade
Combineer met amandelen en geitenkaas voor een frisse, lichte salade.
Aziatische salade
Voeg toe aan een kool- en wortelsalade voor een frisse, citrusachtige twist.
Zalm
Gebruik op gegrilde of gebakken zalm voor een verfrissende citrusnoot.
Eend
Verrijk een salade met eend, sinaasappelpartjes en pistachenoten voor een verfijnde smaakcombinatie.
Gekookte bonen
Combineer met noten zoals amandelen of pecannoten voor een heerlijke, verfrissende toevoeging.
Gegrilde groente
Gebruik als topping voor een extra citrusachtige smaak.
Citroendressing
Mediterrane salade
Perfect voor een salade met komkommer, tomaat, olijven en feta.
Visgerechten
Voeg toe na het bereiden voor een lichte, frisse citroensmaak.
Pasta
Meng met verse kruiden voor een eenvoudige maar smaakvolle pasta-salade.
Gegrilde groente
Ideaal als topping voor een frisse citroensmaak.
Limoendressing
Mexicaanse salade
Combineer met zwarte bonen, maïs en avocado voor een verfrissende salade.
Taco's
Perfect als topping voor tacos of burrito’s voor een frisse limoenaccent.
Gegrilde groente
Voeg toe na het grillen voor een frisse limoenaccent.
Gember-limoendressing
Aziatische salade
Combineer met gemengde groenten en sesamzaad voor een pittige salade.
Gevogelte
Voeg toe na het bereiden van kip voor een pittige gembersmaak.
Sushi
Gebruik als dip of in een sushi bowl voor een extra smaaklaag.
Gegrilde groente
Perfect als topping voor een pittige en frisse smaak.
Vijgendressing
Charcuterie plank
Serveer bij kazen, gedroogde ham en noten voor een luxe ervaring.
Salade
Combineer met rucola, walnoten en blauwe kaas voor een verfijnde salade.
Gegrilde groente
Gebruik na het bereiden voor een zoete, rijke smaak.
Extra Vergine Olijfolie
Onze extra vergine olijfolie is perfect om te experimenteren in de keuken. Probeer het eens te mengen met een scheutje balsamico voor een eenvoudige, maar heerlijke dressing of marinade.
Sinaasappelolijfolie over eend
Gebruik als saus over gebraden eend; de zoete citrusnoten passen perfect bij de rijke smaak van het vlees.
Citroen- of Limoenolijfolie over vis
Voeg een frisse twist toe aan gegrilde vis zoals zalm, kabeljauw of zeebaars.
Rozemarijnolie over aardappels of groenten
Besprenkel geroosterde aardappels of gegrilde groenten voor een aromatische, kruidige smaak.
Gekookte Boontjes met olijfolie
Meng beetgare boontjes met olijfolie, zeezout en citroenschil voor een simpel, smaakvol bijgerecht.
Olijfolie met pasta
Vervang zware sauzen door olijfolie, knoflook, chilipeper en Parmezaanse kaas voor een lichte, smaakvolle pasta.
Mango en Sinaasappelolijfolie
Pureer mango met sinaasappelolijfolie voor een heerlijke fruitsaus.
Limoenolijfolie met yoghurt en chilisaus
Mix met yoghurt en chilisaus voor een frisse, pittige dip.
Muntolijfolie over watermeloen
Sprenkel over watermeloen voor een verfrissende zomersnack.
Brood
Met een beetje zout en onze Extra Vergine Olijfolie, puur en lekker.
Alle overgebleven groente
bijvoorbeeld venkel, knolselderij, tomaten, wortels, tomaten, boontjes etc. Alles in stukken snijden, stoven en olie en balsamico toevoegen.
Balsamico: de veelzijdige smaakmaker
De combinatie van balsamico en olijfolie kan een heerlijk startpunt zijn om zelf mee te experimenteren. De mogelijkheden zijn eindeloos!
De perfecte biefstuk
Een scheutje donkere balsamico geeft biefstuk een diepe, hartige smaak met een subtiele zoetheid.
Frisse Sushi Bowls
Meng onze witte balsamico met gember en citroen door de rijst voor een frisse, lichtzure smaak.
Balsamico bij de borrel
Gebruik als smaakvolle toevoeging bij kazen op een borrelplank.
Smaakversterker in soepen en stoofpotten
Voeg een scheutje donkere, witte of rosé balsamico toe voor een rijke, diepe smaak.
Cocktails
Voeg een scheutje witte balsamico -rosé,
-gember-citroen, -framboos toe. Dit maakt elke cocktail (ook alcoholvrij) tot
een feestje.
Komkommer en of geraspte wortels
Inleggen met witte balsamico kun je meer dan een week bewaren in de koeling. Voor een Indisch tintje kun je ook kurkuma en of de witte balsamico gember-citroen gebruiken.
Laat je inspireren door deze tips en probeer zelf
ook je favoriete combinaties te maken met onze balsamico en olijfolie. Bij
PuurOlijf brengen we de beste smaken naar jouw keuken!