Ingrediënten
voor 2 personen
- Biefstuk, kogelbiefstuk of ossenhaas
- PuurOlijf Bakolijfolie
- PuurOlijf Balsamico Serie 8
Bereidingswijze
Smeer de biefstuk in met PuurOlijf Bakolijfolie en kruid enkel met peper en zout. Bak de biefstuk rosé in een hete pan (zelf gebruik ik een grillpan).
Haal de biefstuk uit de pan en laat deze rusten. Voeg een scheut PuurOlijf Balsamico Serie 8 toe aan de pan, roer goed zodat alle smaken zich vermengen, en laat kort inkoken.
Snijd de biefstuk en verwen deze met de heerlijke saus van PuurOlijf Balsamico Serie 8.
Presentatie
Zie afbeelding.