Ingrediënten
voor 2 personen
- 1 banaan
- 1 appel
- 1 rode paprika
- 1–2 teentjes knoflook
- 20 ml PuurOlijf Rode Peper olijfolie
- 10 ml PuurOlijf Witte Balsamico / PuurOlijf Witte Balsamico Rosé
- Peper en zout
Bereidingswijze
Snijd de banaan, appel en paprika in gelijke stukjes.
Pers de knoflook en meng deze met de PuurOlijf Witte Balsamico.
Voeg de PuurOlijf Rode Peper olijfolie toe aan het mengsel. Roer goed door.
Meng het geheel door de gesneden groenten en fruit. Voeg indien nodig nog wat extra PuurOlijf Rode Peper olijfolie toe.
Breng op smaak met peper en zout.
Presentatie
Zie afbeelding.