Onze producten

Proef de verschillende oliën, maak er lekkere gerechten mee en je zult, net als ik, je hart verliezen aan dit vloeibare goud!
Maak daarnaast ook kennis met onze mooie balsamico’s uit Modena. Deze laten zich geweldig combineren met de verschillende oliën van PuurOlijf.

Onze olijfolie importeren we rechtstreeks van kleine boeren uit Umbrië (Italië ).
Streek, klimaat, grondsoort en soort olijf bepalen de verschillende smaken maar zelfs in dezelfde regio zijn er grote verschillen. Vele boeren hebben we bezocht en overal smaakt de olijfolie weer anders. De boeren hebben maar één passie: Pure eerlijke extravergine olijfolie maken.
Hun olijfolie is een product dat ontstaat uit de olijvenpluk van eeuwenoude olijfbomen en de kennis en ervaring die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

De olijven worden met de hand geplukt en met zorg binnen 8 uur geperst waardoor de zuurgraad zeer laag is. Weet je dat een boer maar liefst 5 kg (tijdens goed jaar) hand geplukte olijven nodig heeft om 1 liter olijfolie te maken? In 2015 was dit maar liefst 8 kg en tijdens de nieuw oogst zelfs 10 kg! Het blijft een mooi natuurproduct met verrassingen daarom zijn we ook jaarlijks tijdens de oogst in Umbrië om zo de mooiste, eerlijkste en lekkerste olijfolie in te kopen.

PuurOlijf Olijfolie:

Umbrië olijfoliën – “olijfolie van het huis”
De extra vergine olijfoliën importeren we rechtstreeks van kleine boeren. Mooi, puur en eerlijk, dus met een zeer lage zuurgraad. De olijven worden met de hand geplukt en binnen 8 uur geperst. Bovendien is deze olijfolie 100% Italiaans, onversneden, dat betekent dat er geen vermengingen zijn met andere oliën of olijfoliën.
De olijfbomen zijn eeuwenoud en staan op de heuvels in de omgeving van het beroemde Assisi.

Olijfolie

PuurOlijf Balsamico:

Balsamico wordt gemaakt van Trebbianodruiven die groeien in Modena, Noord-Italië. Het wordt gemaakt van een reductie van het most van laat geplukte trebbiano-druiven. Het most wordt ingekookt en opgeslagen in houten vaten. Ieder jaar worden ze in kleinere vaten geschonken. Balsamico wordt meestal in combinatie met olijfolie gebruikt.
Verhoudingen: 1/3 deel balsamico – 2/3 deel olijfolie

Balsamico

Delicatessen & cadeauverpakking

Naast olijfolie en balsamico biedt PuurOlijf een aantal specifiek voor jou geselecteerde delicatessen aan. Alle delicatessen zijn seizoensgebonden en in gelimiteerde oplage. Om op de hoogte te blijven van de delicatessen die we op dit moment aanbieden kun je ook onze Facebook pagina liken. Hier posten we geregeld de producten die we aanbieden, daarnaast kun je ook onze producten online bestellen bij OlijfOnline. Tevens, al dan niet gewenst, is er de mogelijkheid om onze olijfolie en balsamico in een mooie cadeauverpakking te verkrijgen. Het perfecte cadeau voor de feestdagen, verjaardag of om “gewoon” zo te geven. Wanneer je geïnteresseerd bent in het verkopen van onze producten vind je hierover meer informatie onder het kopje reseller.